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Nuestra Carta Solera

Comida casera cocinada de la forma tradicional, para que evoques los recuerdos de tu infancia. Porque la comida de mamá simpre es la mejor....



Tapas y Canapes




Canapé Jamón Ahumado

Pan tostado, con tomate natural y jamón ahumado

2,80 €



Cazurrillo

Crema de queso de Valdeón y morcilla de León. Sobre un pan de pueblo tostado.

2,80 €



Morcilla de León

Tosta de pan de pueblo con morcilla de León.

2,80 €



Tosta de Cecina

Cecina curada sobre pan tostado, con su aceite de oliva y pimentón.

2,80 €



Oreja a la Gallega

Típica oreja a la gallega adereza con aceite y pimentón, la de siempre.

2,80 €



Crema de queso de Valdeón

Nuestra receta de crema de queso de valdeón sobre una tosta de pan de pueblo.

2,80 €



Bercianito

Una de nuestras especialidades, pan de pueblo, tomate,jamón y huevo frito. Toda una delicia.

2,80 €



Rulito

Cecina, queso de cabra,tomate y aceite arómatico de la casa. Otra especialidad

2,80 €



morcilla con cebolla caramilizada

Morcilla de León,cebolla caramelizada, queso de cabra y un toque dulce de miel.

2,80 €



cebolla caramelizada con queso valdeon

Crema de queso de Valdeón con cebolla caramelizada

2,80 €



Pimientos caramelizados y queso de cabra

Pimientos asados a fuego lento, caramelizados y queso de cabra.

2,80 €



Sardinas Ahumadas

Sardinas ahumadas con una aceitearómatico casero para realzar su sabor

3 €



Croquetas caseras ( ud)

Croquetas caseras, la receta tradicional en tu plato.

1 €



Torreznillo

Un bocado de toda la vida directo a tu paladar.

4,50 €




Ensaladas

Diferentes tipos de ensaladas para ir abriendo el apetito




Ensalada de la casa

Tomate,cecina,queso de cabra,anchoas y canónigos

12 €



Ensalada Mixta

Lechuga, tomate,huevo,maiz,zanahoria,aceitunas,pimiento,espárragos y bonito.

11 €



Ensalada de ventresca

Cogollos de lechuga,aceitunas negras,ventresca, pimientos asados.

14,50 €



Ensalada de sardinas ahumadas

Tomate, aceite arómatico,sardinas ahumadas.

13,50 €




Raciones

Disfruta de nuestra raciones enteras para saciar el hambre o medias raciones para un buen menu degustación




Cecina

Tabla de cecina ahumada, con aceite de oliva y pimentón.

11 €



Chipirones a la plancha

Chipirones a la plancha con aceite oliva y espécias.

11 €



Sardinas ahumadas ( 4ud)

Sardinas ahumadas, aceite y espécias.

13,50 €



Oreja a la gallega

Oreja a la gallega, aceite y pimentón.

7 €



Mejillones salsa

Mejillones al vapor con una salsa casera.

8 €



Morcilla de León

Morcilla de León y pan tostado.

8 €



Jijas

Racción de jijas, elaboradas artesanalmente.

8 €



Patatas salsa o pimientos

Ración de patatas con salsa casera, picante o pimientos. Tú eliges.

4,50 €



Chorizo al vino

Cazuela de chorizo al vino, cocinado a fuego lento.

7 €



Queso curado de oveja

Ración de queso curado de oveja.

8 €



Crema de queso de Valdeón

Crema de queso de Valdeón, con ceto de pan tostado.

7,50 €



Torreznillos ( 2ud)

Ración de torreznillos fritos.

8,50 €



Pimientos del Padrón

Ración de pimientos del Padrón. Unos pican......

6 €



Pluma Iberica

21 €



Rabas

rabas del cantabrico

12 €



Chorizo a la brasa ( 2 und)

9,90 €



Churrasco Gallego

Precio por persona

10,50 €




Especilidades Solera

Desde 1997, nuestra cocina dispone de especialidades que nos han hecho famosos.




Plato de pastor con morcilla o jijas

Patatas, morcilla o jijas, huevos fritos . Todo ello en una sartén.

7 €



Bocadillo Berciano

Una bocadillo para compartir, una barra de pan de pueblo, tomate,jamon, y huevos fritos.

8 €



Cachopo

Nuestra especialidad que nos ha hecho famosos. Un cachopo original manteniendo las tradiciones.

21 €



Chuletón Ternera

Chuletón de ternera a la parrilla.

35 €



Hamburguesa Solera

Hamburguesa a la parrilla, una carne hecha a fuego lento, queso fundido, cebolla caramelizada, lechuga, tomate, queso cabra y bacon crujiente. ( 1€ mas con huevo)

8 €



chorizo brasa (2 und)

9,90 €




Menús Especiales ( Grupos y eventos)

Disponemos de menús especiales, encargos, eventos y grupos




Menú Especial Jornadas Cocido

Cocido completo, al estilo maragato, incluyendo bebidas y postre. Precio por persona.

20 €



Menú Especial Jornadas Botillo

El Bierzo a tu mesa, un menu completo del Botillo tradicional. Incluye bebidas y postre. Por encargo.

20 €



Menús especiales Eventos Y Grupos

Precio a consultar.



Menu Especial Jornadas Lacón con Grelos

Típico plato gallego, cocinado a fuego lento y manteniendo la tradición.

20 €



cestillo pan

1 €




Postres Caseros

Postres caseros, ligeros y naturales. Recetas de siempre, con pequeños toques de innovación.




Natillas caseras

Natillas de siempre, manteneindo la receta.

4,50 €



Crema de queso con mango

un original postre casero que hará las delicias de todos.

4,50 €




Nuestra Bodéga

Una selección de diferentes denominaciones, para que el arte del buen vino sea compartido con nuestros clientes.




Botella Tinto Bierzo 4 pasos

12,50 €



Botella Bierzo Migarrón

9,50 €



Botella Ribera Planta

15,50 €



Botella Ribera Vega Antigua

14,50 €



Botella Ribera Torremorón

11 €



Botella Ribera Servilio

14,50 €



Botella Toro Colegiata

9,50 €



Botella Toro Primero

10 €



Botella Grande de Agua

2 €



Botella Cigales Hiriart

11,50 €



Botella Cigales Salvueros

12 €



Botella Rueda Prius

12 €



Botella Rueda Mocén

12 €



Frasca litro Clarete Jóven

7 €



Botella Litro Tinto Jóven ( 4 mese roble)

7 €



Jarra Litro de cerveza

9 €



Jarra Litro Limonada de Sidra

9 €



Bebidas terraza

Todas las bebidas se veran incrementadas en 30 centimos por servicio de terraza


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